- подготавка рабочего места к работе. - прием продуктов по качеству и количеству. - подготовка блюда к реализации. - приготовление горячих блюд. - соблюдение норм согласно СНиПу. - содержание рабочего места в чистоте, проводя ежедневную уборку рабочего места. - слежение за рабочим состоянием оборудования, инвентаря, коммуникаций и т.д. - соблюдение правил техники безопасности, внутреннего распорядка. - содержание в чистоте рабочую одежду и соблюдение личной гигиены. |